Domaine Jean-Louis Chave

Vignoble AOC

Informations techniques

Informations techniques (ex superficie, nb vins, etc)

Adresse : Avenue Saint-Joseph, 7300, Mauves
Viticulteur : Jean-Louis Chave
Superficie : 15m2
Créé le : 1481-01-01
Site web : https://www.domainejlchave.com
Il y a 500 barriques dans notre cave
350 barriques contiennent 225 litres
150 barriques contiennent 400 litres
Seule la première étiquette est vieillie en fûts de chêne.
Il y a deux caves différentes : l'une est utilisée pour la fermentation malolactique et l'autre pour le vieillissement.

Informations supplémentaires

Propriété de 100 hectares (dont 65 hectares de vignes)
Cépages rouges (variété) : 63,35 hectares (155,5 acres)
84% Merlot
8% Cabernet Franc
6% Cabernet Sauvignon
2% Malbec

Cépages blancs (variété) : 2,15 hectares (5 acres)
66% Sauvignon Blanc
34% Sauvignon Gris

Densité de la vigne
Vignes de plus de 70 ans : 4500 pieds / hectare
Vignes de 15 à 70 ans : 5500 pieds / hectare
Vignes de moins de 15 ans : 6600 pieds de vigne / hectare

Les Vins du Domaine

Hermitage

2017

150 €

EN STOCK

Saint-Joseph

2018

50 €

EN STOCK

Cuvée Cathelin

2019

500 €

EN STOCK

Blanc Hermitage

2020

120 €

EN STOCK